Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Beslenme, Diyet ve Sağlık

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
açar, iştah, sakız

Sakız İştah Açar Mı?

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sakız İştah Açar Mı?



Günümüzde tatlandırıcılı, şekerli veya doğal aromalı olarak çeşitleri bulunan sakız üzerine birçok bilimsel araştırma yapılmış Bu araştırmaların sonunda ise sakızın gün içerisinde açlık seviyemizi büyük ölçüde etkilediği ortaya çıkmış
Özellikle 2009 yılında yapılan bir bilimsel çalışma bu konuda dikkat çekiyor Araştırmada, bireylerden yemekten 3 saat önce 15 dakika şekersiz sakız çiğnemeleri istenmiş Sakız çiğneyen bu bireylerin yemek saatleri geldiğinde açlık hissetmedikleri ve fazla miktarda besin tüketmekten kaçındıkları saptanmış Ertesi gün ise yine aynı bireylerin sakız çiğnemeden aynı öğünde daha fazla kalori tükettikleri belirlenmiş Sakızın özellikle uzun vadede kilo kontrolünde görev aldığı yapılan bu çalışmalarla destekleniyor
Yapılan bazı bilimsel çalışmalarda ise aspartam ile tatlandırılmış sakızların ana öğünlerde iştahı artırdığı saptanmış Özellikle aspartam yüksek dozda tüketildiğinde vücutta mutluluk hormonu olarak adlandırılan serotoninin baskıladığı biliniyor Bu etkisinden dolayı tatlandırıcı ile hazırlanmış sakızlar daha fazla açlık duygusunun oluşmasına neden olabiliyor
Sakız üzerine yapılan birçok bilimsel çalışma aslında bireylerin vücutlarında farklı etki yaptığı ve kimi bireylerde açlık duygusunu uyandırırken kimisinde tokluk sağladığı gözlenmiştir
Serkan Tutar
Diyetisyen ve NLP Uzmanı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.