Temel Besin Grupları Nelerdir?

Her yiyecek içinde bulunan besin öğeleri açısından farklılık gösterir Örneğin et protein ve yağdan daha zengin, ekmek ise karbonhidrattan zengin bir yiyecektir Bazı yiyecekler, içerikaçısından birbirine benzer bu nedenle zaman zaman birbirlerinin yerine geçebilirler Beslenme bilimi ile ilgili çalışmalar başladıktan sonra bilim adamları, yiyecekleri gruplamaya ve her gruptan günlük tüketilmesi gereken miktarları belirlemeye başlamışlardır

Bazı kaynaklara göre 4 bazı kaynaklara göre ise 6 yiyecek grubu vardır Temek yiyecek grupları olarak konuyu ele almak gerektiğinde ise 4 ana yiyecek grubundan söz etmek doğru olacaktır