![]() |
Kıymalı, Biberli Pirinç Çorbası... |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kıymalı, Biberli Pirinç Çorbası...MALZEMELER 1/2 cay bardagi Amerikan Pirinci ( 1 su bardagi suda haslayin) 2 adet dolmalık biber 1 fincan soya yağı 150 gr ![]() 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 4 bardak et suyu 2 yemek kasigi un(tepeleme) 2 çay kaşığı karabiber ve tuz HAZIRLANIŞI Bir tavada yağı kızdırın ![]() İnce kıyılmış biberleri, soğan ve kıymayı yağda kavurun ![]() Unu da bir tencerede çok az yağda esmerleşene kadar kavurun ![]() Önceden hazırladığınız kıymalı karışımı ve et suyunu, ekleyin ![]() Çorba biraz kaynayınca haşlanmış pirinci, sarmısağı ve tuzunu ekleyip ocaktan alın ![]() Üzerine tereyağında yakılmış kırmızı biber koyarak servis yapabilirsiniz ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|