Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Nohutlu Tarhana ÇorbasıGEREKLİ MALZEMELER * 1 çay bardağı hazır tarhana * 1 yumurta büyüklüğünde kıyma * 1 çay bardağı haşlanmış nohut * 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı * 1 yemek kaşığı salça * 4 su bardağı su veya et suyu * Yeteri kadar tuz * Arzuya göre nane Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi 1 – Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin Ayrı bir tencereye yağı koyunKıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin 2 – Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edinTop top olmaması için kaynayana kadar karıştırın5 dakika kaynadıktan sonra servise sununArzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin |
|