Pembe Sultan

1 paket burgu makarna
30 gr tereyağı
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
2 su bardağı vişne suyu
Krema için
500 ml süt
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
200 gr labne peyniri
1 poşet krem şanti

Süslemek için
Hazır vişne sosu ve vişne taneleri

Pembe sultan:
Burgu makarnayı tereyağında hafif kavurun Cevizi ilave edip karıştırın Vişne suyunu ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın

Krema için, süt, un, nişasta, yumurta ve şekeri tencereye alın Kısık ateşte karıştırarak krema kıvamında pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın Krem şanti, labne ve hindistancevizini ilave edip mikserle 10 dakika çırpın Makarnayı 26 cm çapındaki bir kelepçeli kalıba alın Üzerine hazırladığınız kremayı ilave edip kaşıkla yayın Buzdolabında 4-5 saat bekletin Servis tabağına alıp üzerini vişne sosu ve vişne taneleriyle süsleyin Servis yapın