Ayranlı Börek |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayranlı Börek15 su bardağı un 3 su bardağı su 200 gr margarin Tuz Buzlu ayran Ayranlı börek: Su, margarin ve tuzu tencereye alıp karıştırın Su kaynamaya başladığında unu ilave edip tahta kaşıkla ezerek karıştırın Hamuru ocaktan alıp ılındırın Hamuru tepsiye yayın üzerini kaşığın tersiyle düzeltin Bıçakla küçük kareler şeklinde kesin önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin Fırından alıp ılındırın Karelere kestiğiniz böreği bir tepsinin kenar kısımlarına yayın Ortasına bir kase içinde buzlu ayranı yerleştirip servis yapın |
|