 |
Sodalı Mercimek Böreği |
 |
07-16-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sodalı Mercimek Böreği 3 yufka 1 şişe soda 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı susam İç malzeme 2 su bardağı yeşil mercimek 1 soğan Yarım çorba kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 5 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Sodalı mercimek böreği: İç malzeme için, mercimekleri bol suyla yıkayıp süzün  Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün Soğanı soyup kıyın Maydanozu temizleyip doğrayın Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin Salçayı suda ezip soğana ilave edin Mercimek, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin Karıştırıp ocaktan alınSoda, 2 yumurta ve sıvıyağı ayrı bir kapta çırpın Yufkaların aralarına sodalı karışımı sürüp üst üste yerleştirin 8 eşit üçgene kesip geniş taraflarına mercimekli harcı paylaştırın Geniş sigara böreği şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin Sıcak veya ılık servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.