Tuzlu Kuru Pasta

MALZEMELER

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 damla limon suyu
• Aldığı kadar un

Üzeri için,

• Susam
• 1 adet yumurta akı

HAZIRLANIŞI

Yoğurma kabına margarin, sıvıyağ ve yumurta sarısını alıp karıştırınKabartma tozu, limon suyu, tuz, toz şekeri ilave edip karıştırınEle yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyinTüm malzemeler özleşene kadar yoğurunHamuru 20 dakika dinlendirinHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verinKurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırınYağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizinÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin