Çikolata Soslu Muzlu Kek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolata Soslu Muzlu Kek![]() 4 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Muzlu Süt 1 Paket Muzlu Puding 2 Su Bardağı Un 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 1 Paket Krema 100 Gram Bitter Çikolata İlk olarak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın ![]() Yumurta aklarını mümkünse cam bir kapta kar haline gelene kadar mikserin yüksek devrinde çırpın ![]() Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın Daha sonra sıvıyağ, muzlu süt ve pudingi (toz halinde) yumurta-şeker karışımına ekleyerek biraz daha çırpın Bu karışıma elediğiniz un-kabartma tozu-vanilya karışımını da ekleyin![]() Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekleyin, ancak bu sefer tahta bir kaşık ile yumurta aklarını söndürmeden dikkatlice karıştırın ![]() Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ya da kelepçeli kalıba kek karışımınızı boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin ![]() Kekinizi soğumaya bıraktıktan sonra, kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve içine parçalanmış çikolatayı atarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın ![]() Çikolalata sosunuz ılındıktan sonra soğumuş kekin üzerine dökerek her tarafa eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın
|
|
|
|