Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
katalan, krem, tarifi

Krem Katalan Tarifi

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Krem Katalan Tarifi



Dünya mutfaklarından yeni tatları denemek istiyorsanız;
İspanyol mutfağından karamel şekerle yapılan krem Katalan tarifi tam size göre!




Krem Katalan Tarifi




Malzemeler,
5 su bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır un
Yarım limonun kabuğu
1 adet çubuk tarçın
4 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı,
Orta boy tencereye; süt, limon kabuğu ve tarçını alıp karıştırın
Süt kaynamaya başladıktan sonra limon kabuğu ve tarçını içinden alın
Yarım su bardağı pudra şekeri, mısır unu ve yumurta sarılarını iyice karıştırın
Tencereye ilave edip kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin
Muhallebinin kıvamı koyulaştığında tencereyi ocaktan indirip ılınması için bekletin
Isıya dayanıklı cam kâseleri hafif suyla ıslatın
Muhallebiyi kâselere pay edip fırın tepsisine dizin
Her bir muhallebinin üzerine 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi serpin
170 derece fırında şeker karamelleşene kadar pişirin
Muhallebileri fırından çıkarıp soğuttuktan sonra servis yapın


Afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.