Aileyi Kenetleyen Unsur

Beslenme uzmanları, günün en önemli yemeği olmasına rağmen kahvaltının en çok aksatılan öğün olduğunu ifade ederek, bu öğünün insanın güne zinde başlamasını sağladığını belirtiyor Kahvaltı yapılmamasının hem çocuklarda hem de yetişkinlerde algılama zayıflığına ve dikkat eksikliğine yol açtığını ifade eden uzmanlar, birlikte hazırlanmış bir sofrada yapılan kahvaltının ayrıca aile bağlarını daha da kuvvetlendireceğine dikkat çekiyor


Konya Özel Selçuklu Hastanesi Diyetisyeni Mevlüde Baş, öğünlerden en önemlisinin sabah kahvaltısı olduğuna dikkat çekerek, "Vücudumuz uyurken bile çalışmaya devam eder Akşam yemeği ile sabah kahvaltısı arasında yaklaşık 12 saatlik bir süre geçer


Bu süre içinde vücut, besinlerin tümünü kullanır, eğer kahvaltı yapılmazsa bu süre daha da uzayacağından besin öğesi eksiklikleri ortaya çıkmaya başlar Beyin için gerekli enerji oluşturulamadığından dikkat eksikliği ve algılama zayıflığı, yorgunluk, baş ağrısı gibi sorunlarla karşılaşılır" dedi


Kahvaltı yapmayan çocuklarda okul başarısının düştüğünü, dikkatin azaldığını, algılamanın zayıfladığını bildiren diyetisyen Mevlüde Baş, kahvaltı yapmayanların uzun süre aç kaldığı için vücuttaki depoların yıkılmaya başladığı, bunun sonucunda da çeşitli hastalıklar görülebildiği uyarısında bulundu Meram Abdullah Aymaz İlköğretim Okulu psikolojik danışmanı Agah Kıreker ise anlama, odaklanma ve verimli bir şekilde çalışma üzerinde kahvaltının çok büyük etkisi bulunduğunu belirtti


Şehirleşmeyle beraber insan hayatının çok hızlı akmaya başladığını aktaran Kıreker, "Daima bir yerlere yetişmeye çalışmakla meşgulüz Bu yoğunlukta çocuklarımızla ilgilenmeyi unutuyoruz, doğal olarak aile bağlarımız gevşiyor Bu noktada kahvaltı aile bağlarımızı güçlendirme adına önemli bir fırsat Kahvaltının aile huzurumuza ve çocuğumuzun ruh sağlığına katkısı büyüktür" dedi


Birçok çocuğun kahvaltı yapmadan okula gittiğini dile getiren Kıreker, "Okul kantininden temin edilen hazır yiyecekler kahvaltının yerini almış durumda Bu çocukların da kolayına geliyor; ancak dengesiz beslenme sonucunda dikkat eksikliği, öğrenme sorunları, obezite, güçsüzlük ve bunlarla gelen akademik başarısızlıklar ortaya çıkıyor" değerlendirmesinde bulundu