Bardaktaki Buzlar Niçin Birbirlerine Yapışırlar?

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-13-2012

Buzun erimesi için sadece sıcaklık değil basınç da önemlidir

Dağlardaki buzulların sık sık kayma nedenleri de budur

Buzulun muazzam ağırlığının yarattığı basınç en alt tabakaların erimesine, orada kaygan bir su tabakası oluşmasına neden olur

Genellikle yemeklerde içkiye veya suya atılmak için bu küpçükler bir kap içersinde getirilir

Bir süre sonra bir tanesini almak istediğimizde, bir kaçı birbirlerine yapışmış olarak gelirler, bunları birbirlerinden ayırmak da hayli zor olur

Bir kabın içinde veya bardakta bulunan bazlar üst üste yığıldıklarında her biri altındakine değdiği noktada bir basınç oluşturur ve bu noktadaki çok küçük bir kısım erir

Buradan hareket eden su çok az yanda bu iki buz küpçüğünün birbirine en yakın olduğu noktada tekrar donar, iki küpçük arasında sanki kaynak yapılmış gibi çok güçlü bir bağ oluşturur

Artık ikisi tek bir parça gibi olduklarından bu noktadan tekrar erimeleri de mümkün değildir

Bir buz küpünü buzluktan doğrudan elimizle almaya kalkıştığımızda da elimize yapışır

Bu nedenle buzlukta suyu dondurmada kullanılan kapların çoğu plastiktir

Peki elimizi veya dilimizi bir buz parçasına veya çok soğuk bir aaaal yüzeye değdirince niçin yapışıp kalıyor?

Bunun nedeni parmaklarımızın ve dilimizin ucunda daima çok ince bir nem tabakasının olmasıdır

Bu tabaka çok soğuk bir cisimle temas ettiğinde anında donar

Örneğin çok soğuk, sıfırın altındaki bir sıcaklıkta bir bayrak direğine dilinizle dokunursanız, aaaaller çok iyi iletken olduklarından direk hemen üzerindeki ısıyı dilin üzerindeki nem tabakasına yansıtır, dilin üzerindeki bu nem tabakasının donmasına sebep olur

Artık direk ile dilin arasında her iki yüzeye de yapışmış buzdan bir bağ vardır

Sonuç olarak çok soğuk havalarda dilinizle aaaal yüzeylere dokunmayın

Belki dilinizi çekerek kurtarabilirsiniz ama bir daha ömür boyu yediklerinizden tat alamazsınız

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-13-2012

ay evet ya bi kere benmde dilim yapışmıştı

bi yandan gülüyom bi yandan kurtulmaya çalışıodum ama o qün çok gülmüştük kuzenlerle o olay olunca

07-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bardaktaki Buzlar Niçin Birbirlerine Yapışırlar? Buzun erimesi için sadece sıcaklık değil basınç da önemlidir Dağlardaki buzulların sık sık kayma nedenleri de budur Buzulun muazzam ağırlığının yarattığı basınç en alt tabakaların erimesine, orada kaygan bir su tabakası oluşmasına neden olur Genellikle yemeklerde içkiye veya suya atılmak için bu küpçükler bir kap içersinde getirilir Bir süre sonra bir tanesini almak istediğimizde, bir kaçı birbirlerine yapışmış olarak gelirler, bunları birbirlerinden ayırmak da hayli zor olur Bir kabın içinde veya bardakta bulunan bazlar üst üste yığıldıklarında her biri altındakine değdiği noktada bir basınç oluşturur ve bu noktadaki çok küçük bir kısım erir Buradan hareket eden su çok az yanda bu iki buz küpçüğünün birbirine en yakın olduğu noktada tekrar donar, iki küpçük arasında sanki kaynak yapılmış gibi çok güçlü bir bağ oluşturur Artık ikisi tek bir parça gibi olduklarından bu noktadan tekrar erimeleri de mümkün değildir Bir buz küpünü buzluktan doğrudan elimizle almaya kalkıştığımızda da elimize yapışır Bu nedenle buzlukta suyu dondurmada kullanılan kapların çoğu plastiktir Peki elimizi veya dilimizi bir buz parçasına veya çok soğuk bir aaaal yüzeye değdirince niçin yapışıp kalıyor? Bunun nedeni parmaklarımızın ve dilimizin ucunda daima çok ince bir nem tabakasının olmasıdır Bu tabaka çok soğuk bir cisimle temas ettiğinde anında donar Örneğin çok soğuk, sıfırın altındaki bir sıcaklıkta bir bayrak direğine dilinizle dokunursanız, aaaaller çok iyi iletken olduklarından direk hemen üzerindeki ısıyı dilin üzerindeki nem tabakasına yansıtır, dilin üzerindeki bu nem tabakasının donmasına sebep olur Artık direk ile dilin arasında her iki yüzeye de yapışmış buzdan bir bağ vardır Sonuç olarak çok soğuk havalarda dilinizle aaaal yüzeylere dokunmayın Belki dilinizi çekerek kurtarabilirsiniz ama bir daha ömür boyu yediklerinizden tat alamazsınız