Dünyanın En Büyük Humus Tabağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-10-2012

Guinness Yemek Rekorları - En Büyük Humus Tabağı Rekoru

Lübnan'da dünyanın en büyük humus tabağı rekoru kırıldı

Lübnanlı yüzlerce aşçının hazırladığı dünyanın en büyük humus tabağı, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi

Lübnan'da 250 aşçı ve yardımcısının hazırladığı 2 tonluk dünyanın en büyük humus tabağı, bu alanda yeni rekor kırarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı

Bin 350 kilogram malzeme, 400 litre limon suyu ve 26 kilogram tuzdan özenle hazırlanan humusun devasa boyutlardaki tabağın içine dökülmesi, rekor girişimini izleyen yüzlerce kişi tarafından alkışlandı

Hazırlanan dev humus tabağının rekor kırdığının açıklamasının ardından, dev tabağın etrafında toplanan beyaz kıyafetli aşçılar Lübnan ulusal marşını söyleyip geleneksel dabke dansı yaparak kırdıkları rekoru kutladı

Aşçılardan Michael Abi Naser, "İsrail humusun kendilerinin olduğunu ve dünyanın en büyük humusunu kendilerinin yaptığını iddia ediyordu ancak biz şimdi daha büyüğünü yaptık

Bu dünyanın en büyük humusu olacak ve Lübnan yeni bir rekor kıracak" derken Karla Naser ise, "Dünyanın en büyük humusunu yaparak rekor kırıyoruz" diye konuştu

Dünyanın en büyük humusu yapılarak kırılan yeni bir Guinness rekoru görmekten memnuniyet duyduğunu belirten Guinness temsilcisi Talal Omar ise, bundan önceki rekorun 2006'da ABD'de yapılan 362 kilogram ağırlığındaki humusa ait olduğunu hatırlatarak, "Humus şu ana kadar 751 kilo oldu

Rekor zaten kırıldı" dedi

Lübnan ile İsrail arasında humus ve tabbulenin kendilerinin milli yemekleri olduğu konusunda ihtilaf çıkmıştı ve İsrail'de bu yılın başlarında hazırlanan yaklaşık bin tonluk humus tabağı rekorlar kitabına girmişti

Lübnanlılar ise humus ve tabbule gibi Arap yemeklerinin kendilerine ait bir yemek olduğunu, İsrail'in kendi yemeklerine sahip çıkmasını uluslararası dava edeceklerini bildirmişlerdi

Humus yemeği nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyundan yapılırken; tabbule salatası ise ince bulgur, marul, maydanoz, nane, domates ve yeşil soğandan yapılıyor

Bu pazar düzenlenecek törende rekorun resmileştirilmesiyle beraber Lübnanlıların dünyanın en büyük tabbule tabağında yeni rekor kırması da bekleniyor

07-10-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dünyanın En Büyük Humus Tabağı Guinness Yemek Rekorları - En Büyük Humus Tabağı Rekoru Lübnan'da dünyanın en büyük humus tabağı rekoru kırıldı Lübnanlı yüzlerce aşçının hazırladığı dünyanın en büyük humus tabağı, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi Lübnan'da 250 aşçı ve yardımcısının hazırladığı 2 tonluk dünyanın en büyük humus tabağı, bu alanda yeni rekor kırarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı Bin 350 kilogram malzeme, 400 litre limon suyu ve 26 kilogram tuzdan özenle hazırlanan humusun devasa boyutlardaki tabağın içine dökülmesi, rekor girişimini izleyen yüzlerce kişi tarafından alkışlandı Hazırlanan dev humus tabağının rekor kırdığının açıklamasının ardından, dev tabağın etrafında toplanan beyaz kıyafetli aşçılar Lübnan ulusal marşını söyleyip geleneksel dabke dansı yaparak kırdıkları rekoru kutladı Aşçılardan Michael Abi Naser, "İsrail humusun kendilerinin olduğunu ve dünyanın en büyük humusunu kendilerinin yaptığını iddia ediyordu ancak biz şimdi daha büyüğünü yaptık Bu dünyanın en büyük humusu olacak ve Lübnan yeni bir rekor kıracak" derken Karla Naser ise, "Dünyanın en büyük humusunu yaparak rekor kırıyoruz" diye konuştu Dünyanın en büyük humusu yapılarak kırılan yeni bir Guinness rekoru görmekten memnuniyet duyduğunu belirten Guinness temsilcisi Talal Omar ise, bundan önceki rekorun 2006'da ABD'de yapılan 362 kilogram ağırlığındaki humusa ait olduğunu hatırlatarak, "Humus şu ana kadar 751 kilo oldu Rekor zaten kırıldı" dedi Lübnan ile İsrail arasında humus ve tabbulenin kendilerinin milli yemekleri olduğu konusunda ihtilaf çıkmıştı ve İsrail'de bu yılın başlarında hazırlanan yaklaşık bin tonluk humus tabağı rekorlar kitabına girmişti Lübnanlılar ise humus ve tabbule gibi Arap yemeklerinin kendilerine ait bir yemek olduğunu, İsrail'in kendi yemeklerine sahip çıkmasını uluslararası dava edeceklerini bildirmişlerdi Humus yemeği nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyundan yapılırken; tabbule salatası ise ince bulgur, marul, maydanoz, nane, domates ve yeşil soğandan yapılıyor Bu pazar düzenlenecek törende rekorun resmileştirilmesiyle beraber Lübnanlıların dünyanın en büyük tabbule tabağında yeni rekor kırması da bekleniyor