Fırında Garnitür Patatesler

Fırında Garnitür Patatesler Tarifi - Fırında Garnitür Patatesler Nasıl Yapılır - Fırında Garnitür Patatesler Malzemeleri



Malzeme Listesi


4 Adet Patates (Orta Boy)

4 Çay Kaşığı Kekik

4 Çay Kaşığı Pul Biber

4 Çay Kaşığı Tereyağı

4 Tutam Tuz

4 Tutam Karabiber


Fırında Garnitür Patatesler Nasıl Yapılır?


1 Patatesleri kabuklarını soymadan yıkayın, iyice temizlenmesi için bir fırça ile dış yüzüyeni yıkarken frçalayarak temizleyin


2 Temizlenmiş kabuklu patatesleri üzerlerini geçecek miktarda su ile harlı ateşte haşlayın


3 Haşlanmış patatesleri yağlı kağıt yayılmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin


4 Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın


5 Bütün haldeki patateslerin üzerine bir ezici ile rastgele bastırın


6 Ezilmiş patateslerin üzerlerine kekik, isteğe bağlı kuru fesleğen ve nane, tuz, kırmızı biber yada kırmızı pul biber, karabiber serpin


7 Son olarak her patatesin üzerine yarım tatlı kaşığı tereyağı orta kısmına gelecek şekilde bırakın, yağ eriyerek yayılacaktır


8 Üzerleri kızarana kadar fırınlayıp sıcak olarak tercihen et yada balık yanında servis edin

Not:


1 Patateslerin haşlanıp haşlanmadığını çatal kürdan yada spagetti batırarak test edebilirsiniz


2 Bu tarife dilerseniz tereyağı ekledikten sonra rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz


3 Eğer bir mangal partisi yada kamp için bu tarifi düşünüyorsanız aynı işlemlerden geçirerek patatesleri haşlayın, ezip baharatlarını ve yağını koyun Her birini çok sıkıştırmayacak şekilde alimünyum folyaya sarın Mangal yakılıp etlerin hazır olmasın 10-15 dakika kala patatesleri kor ateşin içerisinefolyo ile yerleştirip pişirin


Afiyet Olsun