Ev Çemeni

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

çemen yapılışı - evde çemen yapımı - kahvaltılık tarifler

içindekiler

* 1 kase iri dövülmüş ceviz ,

* 1 kase domates salçası ,

* ½ kase biber salçası ,

* 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber ,

* ½ yemek kaşığı pul biber ,

* 5 adet rondoda çekilmiş etimek ,

* 6-7 diş ezilmiş sarımsak ,

* 1 çorba kaşığı zeytinyağı

* ½ limon suyu ,

* 1 yemek kaşığı kimyon ,

* Karabiber ,

* Kekik

* Su ,

* Tuz

hazırlanışı

* İlkönce çekilmiş etimeği , tozbiberi , pulbiberi kimyon , karabiber, ve kekiği karıştırın

* Sonra sırayla salçaları , sarımsağı zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin

* Suyu az az dökerek kıvama göre artırıp karıştırın

* Tuzu tadına bakarak ilave edin

* Dolapta kapalı kapta 1 gece dinlendirin gerekirse su ve tuz ilavesi yaparak soğuyunca servis yapın

* Afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ev Çemeni çemen yapılışı - evde çemen yapımı - kahvaltılık tarifler içindekiler * 1 kase iri dövülmüş ceviz , * 1 kase domates salçası , * ½ kase biber salçası , * 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber , * ½ yemek kaşığı pul biber , * 5 adet rondoda çekilmiş etimek , * 6-7 diş ezilmiş sarımsak , * 1 çorba kaşığı zeytinyağı * ½ limon suyu , * 1 yemek kaşığı kimyon , * Karabiber , * Kekik * Su , * Tuz hazırlanışı * İlkönce çekilmiş etimeği , tozbiberi , pulbiberi kimyon , karabiber, ve kekiği karıştırın * Sonra sırayla salçaları , sarımsağı zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin * Suyu az az dökerek kıvama göre artırıp karıştırın * Tuzu tadına bakarak ilave edin * Dolapta kapalı kapta 1 gece dinlendirin gerekirse su ve tuz ilavesi yaparak soğuyunca servis yapın * Afiyet olsun