Arpacık Soğan Ograten

Arpacık Soğan Ograten Tarifi - Arpacık Soğan Ograten Nasıl Yapılır - Arpacık Soğan Ograten Malzemeleri




Arpacık Soğan Ograten




Malzemeler


* 1/2 kahve fincanı Sıvı Yağ

* 25 adet Arpacık Soğan

* 2 adet Havuç

* 250 gr Kıyma

* 2 adet Sivri Biber

* 1 tatlı kaşığı Fesleğen

* Yeteri kadar Tuz

* Karabiber

* 1/2 demet Maydanoz

* Beşamel Sos İçin :

* 1 tatlı kaşığı Margarin

* 1 tatlı kaşığı Un

* 1/2 çay bardağı Süt

* Yeteri kadar Tuz

* Karabiber

* 1 adet Yumurta sarısı

* Üzerine :

* Kaşar Peyniri rendesi

*

* 4 Kisilik

* Mutfak: Türk



Hazırlanışı

Tencereye yağı alın İçine soğanları, ince doğranmış havuçları koyup, soğanlar pembelesene dek kavurun Ardından kıyma ve ince doğranmış biberleri de ekleyerek kıymanın bıraktığı suyu çekene dek kavurun Fesleğen, tuz karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin Bu malzemeyi bir fırın tepsisine yayın Ayrı bir yerde margarini kızdırın Unu ilave edip un kokusu gidene dek kavurun Sütü ilave edm Koyulaşınca tuz ve karabiberini ayarlayn Ilınmaya bırakın Ilınınca yumurta sarısı ilave edip iyice çırpın Sosu tepsideki yemeğin üzerine dokun Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin Kaşar peynirleri kızarana dek pişirip, sıcak olarak servis yapın


Afiyet Olsun