![]() |
İskilip Dolması Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() İskilip Dolması TarifiTarifiMalzemeler 2 kg pirinç 1,5 kg et 500 gr tereyağı 5 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 15 su bardağı su 5 adet kuru soğan Yapılışı Pirinçler tuzlu suda yarım saat bekletildikten sonra yıkanıp süzülür, Tencereye 300 gr tereyağı konulur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Soğanlar ince kıyılarak tencereye atılır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tencerenin kapağı kapatılarak kapak kenarları hamurla sıvanır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|