Lahanalı Kuzu İncik Kapama |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Lahanalı Kuzu İncik KapamaKuzu İncik Kapama Tarifi - Kuzu İncik Kapama Yapılışı - Kuzu Kapama Nasıl Yapılır - Kuzu İncik Kapama Malzemeleri Malzemeler 4 adet kuzu incik 1 bağ karalahana 6 adet taze soğan 8 yaprak beyaz lahana 1 adet kuru soğan 100 g tereyağı 1 çorba kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 litre su Kuru soğanları ince ince doğrayın ve yağda pembeleştirin Kuzu incikleri haşladıktan sonra kavurun ve su ilave edin Etler pişmek üzereyken yaprak halinde sebzeleri atın Sebzeler de piştikten sonra süzülen terbiyeyi karıştırarak ilave edin Baharatını ekleyip sıcak olarak servis edin |
|