Kuzu Kol Fırında

Kuzu Kol Fırında Tarifi - Kuzu Kol Fırında Nasıl Yapılır - Kuzu Kol Fırında Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 4 Parça Kuzu Budu

* 2 Adet Havuç

* 3 Adet Patates

* 3 Diş Sarımsak

* 1 Adet Limon

* 1 Çay Kaşığı Tane Karabiber

* 1 Çay Kaşığı Tuz


Kuzu Kol Fırında Nasıl Yapılır?


1 Etleri yıkayarak tencereye koyun Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak yarım saate yakın kısık ateşte pişirin


2 Etler suyunu çekerse biraz daha su ekleyerek yarım limonun suyu ve iri doğranmış havuçları tencereye ekleyerek pişirmeye devam edin


3 Et ve havuçlar tamamen pişmeden ortadan ikiye bölünmüş patatesler, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ve kalan yarım limonun da suyunu eklenerek patatesler de pişinceye kadar ateşte ağır ağır pişirin


4 Piştikten sonra tüm malzemeleri fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar fırınlayın


Afiyet Olsun