Ayvalı Kuzu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayvalı KuzuAyvalı Kuzu - Ayvalı Kuzu Tarifi ![]() Malzemeler : 2 adet ayva yarım kg kuzu eti4 soğan 2 defne yaprağı 1 tatlı k un1 tatlı k tane karabibertuz su sıvıyağ Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağı alın Sıvıyağın üzerine yarımm kg kuzu etinleri suyunu çekene kadar etleri kavurun 4 adet soğanı iri olarak kesin Etlerin üzerine soğanları,2 dfne yaprağı,tane karabiber ilave edin ve kavurmaya devam edin Daha sonra 1 tatlı kaşığı söke un ve su ilave edip eti pişirmeye devam edin 2 adet ayvayı küp olarak kesin![]() Etlerin pişmesine yakın ayvaları tencereye ilave edin ve tekrar kaynamaya bırakın Ayvalı Kuzu pişince servis tabağına alıp servis edin
|
|
|
|