Çeşnili Biftek |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çeşnili BiftekMalzemeler: 500 gr biftek 2 adet soğan (ince doğranmış) 2 çay kaşığı esmer şeker 2 çay kaşığı kekik 1/3 fincan ketçap ya da domates sosu 2 çay kaşığı Worcestershire sos ¾ çay kaşığı kekik 1/3 fincan sirke 2 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: Biftekler dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın Bifteklerin üzerine karışımı dökerek 2-3 saat buzdolabında marine edin Biftekleri üzerlerindeki karışımla birlikte fırın torbasına koyun Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin Servis tabağına alarak sıcak servis yapın *** Afiyet Olsun *** |
|