Sebzeli Kuzu Güveci |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Kuzu GüveciSebzeli Kuzu Güveci Tarifi - Sebzeli Kuzu Güveci Yapılışı - Sebzeli Kuzu Güveci Nasıl Yapılır - Sebzeli Kuzu Güveci Malzemeleri 1 kg kuzu eti 250 gr taze fasulye 250 gr kabak 250 gr patlıcan 3 orta boy domates 4 dolmalık biber 3 orta boy soğan 3 kaşık yağ tuz karabiber 1 bardak su Sebzeleri temizleyip, yıkayıp, normak büyüklükte doğrayın Soğanları dörder parçaya bölün, hepsini tuz ve karabiberle birlikte karıştırdıktan sonra kuzu etleriyle beraber güvece yerleştirip, ağzına alüminyum kağıtla kapatıp bağlayın, orta sıcaklıktaki fırında pişirin |
|