Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
biftek, mantarlı, rulo

Mantarlı Rulo Biftek

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mantarlı Rulo Biftek



Mantarlı Rulo Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir



Malzemeler


130 gram biftek

l 2 çorba kaşığı küp

doğranmış soğan

l 2 diş sarmısak

l Tuz, karabiber

l 2 adet chanterel mantarı

l 2 adet istiridye mantarı

l 2 adet kestane mantarı

2 adet porçini mantarı

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yarım su bardağı demi glass sos

Servis için: Patates püresi


Yapılışı

BİFTEĞİ döverek inceltin Tüm mantarları dilimleyerek soğan ve ince kıyılmış sarmısakla birlikte soteleyin Tuz ve karabiberle tatlandırın Karışımı bifteğin içine yayıp, rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun Kızgın yağda kızartın Üzerine demi glass sosu gezdirip, sosu çekene kadar pişirin Servis tabağına patates püresini yayın Üzerine bifteği yerleştirip servis yapın



Feridun Ügümü

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.