Milföylü Hindi

Milföylü Hindi Tarifi - Milföylü Hindi Yapılışı - Milföylü Hindi Nasıl Yapılır - Milföylü Hindi Malzemeleri




İçindekiler:

1 paket Banvit Hindi Kalça Kuşbaşı

8 adet milföy hamuru

1 adet yumurta sarısı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı tereyağı

200 gr kuru soğan (iri doğranmış)

150 gr mantar (ince kıyılmış)

2 diş sarmısak (ince kıyılmış)

Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)


Dört adet milföy hamurunu fırın tepsisine yerleştirin Kalan milföy hamurlarının ortasını su bardağının ağzı ile kesin Ortası yuvarlak kesilmiş milföy hamurlarını tepsideki hamurların üzerlerine yerleştirin Kalan yuvarlak hamurları da fırın tepsisine dizin

Yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpıp hamurların üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 200 0C fırında hamurlar kabarıp üzerleri alın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dak pişirin

Isıtılmış yağda soğanları karıştırarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dak soteleyin, sonra etleri katın ve karıştırmaya devam ederek 5 dak daha soteleyin Mantarları ilave edip 3-4 dak pişirin Sarmısak, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın ve 2-3 dak daha pişirip ateşten alın

Hazırladığınız etli karışımı milföy hamurlarının ortasına paylaştırın, üzerlerine yuvarlak milföy kapaklarını yerleştirip servis yapın