Fırında Sebzeli Tavuk

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi - Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır -Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri

Malzemeler:

* 1 bütün piliç

* 1 limon

* 2 havuç

* 4 diş sarımsak

* 4-5 kuru soğan*

* 5-6 cherry domates*

* yarım kg konserve bezelye

* 2 iri patates

* kekik

* karabiber

* köri

* pulbiber

* tuz

* zeytinyağı

Hazırlanması:

1

Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun

Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin

Patatesleri iri küpler halinde doğrayın

Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölün

Bezeleyeleri ve domatesleri de ekelyerek tüm sebzeleri karıştırın

2

Baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürün

3

Fırın poşetinin içini unlayın, tavuğu ve sebzeleri poşete yerleştirin

Poşeti birkaç yerinden delip ağzını sıkıca kapatın

Önceden ısınmış 210C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin

Pişince poşetten çıkarıp birkaç dakika daha fırında tutun

(böylece tavuğun üzeri de kızarmış olacaktır

)

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Sebzeli Tavuk Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi - Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır -Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri Malzemeler: * 1 bütün piliç * 1 limon * 2 havuç * 4 diş sarımsak * 4-5 kuru soğan* * 5-6 cherry domates* * yarım kg konserve bezelye * 2 iri patates * kekik * karabiber * köri * pulbiber * tuz * zeytinyağı Hazırlanması: 1 Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin Patatesleri iri küpler halinde doğrayın Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölün Bezeleyeleri ve domatesleri de ekelyerek tüm sebzeleri karıştırın 2 Baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürün 3 Fırın poşetinin içini unlayın, tavuğu ve sebzeleri poşete yerleştirin Poşeti birkaç yerinden delip ağzını sıkıca kapatın Önceden ısınmış 210C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin Pişince poşetten çıkarıp birkaç dakika daha fırında tutun (böylece tavuğun üzeri de kızarmış olacaktır)