Barbakü Soslu Tavuk |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Barbakü Soslu TavukMalzemeler 4 Adet Tavuk Budu Tuz Karabiber 300 ml Barbekü Sosu veya Ketçap 500 gr Kereviz Sapı 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Şeker 1 Tatlı Kaşığı Sirke Yemeğin Tarifi Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin Butları derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun 200° ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin ters çevirip 15 dakika daha pişirin Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün 5 dakika daha pişirin Kerevizin saplarını ince ince kesin yapraklarını kıyın Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin sirke gezdirin Kıydığınız yaprakları katın tuz ve karabiber koyun Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın |
|