Sebzeli Tavuk Rosto

tavuk rosto nasıl yapılır - sebzeli tavuk tarifi - tavuk yemeği tarifleri

Sebzeli tavuk rosto malzemeleri


600 gr tavuk göğüs eti


1 su bardağı bezelye


2 yumurtanın sarısı


2 yemek kaşığı galeta unu


3 yemek kaşığı zeytinyağı


1 kırmızıbiber


1 dolmalık sarı biber


15 çay kaşığı köri


Tuz


Karabiber

Üzeri için


1 su bardağı mısır gevreği


3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz


Tuz


Karabiber

Sebzeli tavuk rosto hazırlanışı


Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin

Yumurta sarıları, galeta unu, tuz,

karabiber, köri ve zeytinyağını

ekleyip tekrar robotta karıştırın

Bir kaseye aktarın

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp

şeklinde doğrayın ve bezelye ile birlikte tavuk etine karıştırın

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin

Tavuk etli karışımı rulo haline getirip

yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin

Mısır gevreklerini ezerek kırıntı haline getirin

Tuz, karabiber ve ince kıyılmış

maydanozları ilave edip karıştırın

Rostonun üzerini bu karışımla kaplayın

190 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin

Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten

sonra dilimleyerek sıcak servis yapın

Sebzeli tavuk rosto artık hazır, afiyet olsun