Sebzeli Tavuk Rosto
 

tavuk rosto nasıl yapılır - sebzeli tavuk tarifi - tavuk yemeği tarifleri

Sebzeli tavuk rosto malzemeleri


600 gr tavuk göğüs eti


1 su bardağı bezelye


2 yumurtanın sarısı


2 yemek kaşığı galeta unu


3 yemek kaşığı zeytinyağı


1 kırmızıbiber


1 dolmalık sarı biber


1.5 çay kaşığı köri


Tuz


Karabiber

Üzeri için


1 su bardağı mısır gevreği


3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz


Tuz


Karabiber

Sebzeli tavuk rosto hazırlanışı


Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.

Yumurta sarıları, galeta unu, tuz,

karabiber, köri ve zeytinyağını

ekleyip tekrar robotta karıştırın.

Bir kaseye aktarın.

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp

şeklinde doğrayın ve bezelye ile birlikte tavuk etine karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Tavuk etli karışımı rulo haline getirip

yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Mısır gevreklerini ezerek kırıntı haline getirin.

Tuz, karabiber ve ince kıyılmış

maydanozları ilave edip karıştırın.

Rostonun üzerini bu karışımla kaplayın.

190 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.

Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten

sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

Sebzeli tavuk rosto artık hazır, afiyet olsun.