Frittata

Frittata Tarifi - Frittata Nasıl Yapılır - Frittata Malzemeleri


Frittata


Malzemeler

• 6 yumurta

• 3 taze soğan

• 500 gr ıspanak

• 1 kırmızıbiber

• 1 yeşil biber

• 1 sarı biber

• 1 diş sarımsak

• 1 kabak

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz

• Karabiber

Üzeri İçin

• Frenk soğanı

Yapılışı

1 Soğanları, sarımsağı ve ıspanağı ince ince doğrayın

2 Kabak ve biberleri küp şeklinde doğrayın

3 Zeytinyağı ve sebzeleri tavaya alıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin

4 Damak zevkinize uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin

5 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin ve üzerine sebzeleri yayın

6 Yumurtaları bir kasede çırpıp kalıptaki sebzelerin üzerine dökün

7 190 C’ye ayarlı fırında 25 dakika pişirin

8 Kalıptan çıkartıp dilimleyin

9 Frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın