Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çığırtma

Çığırtma

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çığırtma



Çığırtma Tarifi - Çığırtma Nasıl Yapılır - Çığırtma Malzemeleri





Çığırtma tarifi

için Malzemeler :


* 1 kg ince uzun patlıcan

* 100 gr yeşil biber

* 1/2 kg domates

* 5 diş sarımsak

* 1 su bardağı zeytinyağı



yemeğinin hazırlanışı:

Patlıcanlar şerit şerit kesilir Enine boyuna bıçakla çizikler yapılır Acısı çıkması için 20 dk tuzlu suda bekletilip sıkılır Kızdırılmış 1 bardak yağda azcık öldürerek kızartılır Arkasından yağdan alınıp, başka yayvan bir tavada bekletilir Biberler de kızartılıp, üstüne konur Küp küp doğranmış domates, patlıcan ve biberlerin üstüne konur En üste sarımsak eklenir Kızartma yağından üzerlerine azıcık dökülüp, kapağı kapatılmış bir şekilde domatesler pişinceye kadar pişirilir


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.