![]() |
Zeytinyağlı Kuş Patlıcan |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Zeytinyağlı Kuş PatlıcanMalzemeler 4 Adet patlıcan 2 Adet domates 1 Diş sarmısak 1 Adet taze soğan 1 Çorba kaşığı salça 1 Adet sivribiber 1 Çay bardağı sızma zeytinyağı 1 Adet limon suyu Tuz Hazırlanışı Patlıcanları közleyip saplarını zedelemeden kabuklarını temizleyin ![]() Bir tavada rendelenmiş domates, dövülmüş sarmısak, doğranmış soğan ve salça ile sos hazırlayın ![]() Patlıcanları servis tabağına alıp saplarından ayırmadan uzunlamasına dilimleyin, kuş şekli verip biberle süsleyin ![]() Üzerine hazırladığınız sosu ve zeytinyağını gezdirin ![]() Limon sıkıp ılık yada soğuk olarak servis yapın |
![]() |
![]() |
|