Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
turşusu, zahter

Zahter Turşusu

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Zahter Turşusu



Dağ Kekigi Turşusu - Zahter Turşusu Yapımı - Turşu Yapımı


Malzemeler:

3 demet taze zahter

2 bardak zeytinyağı

1 kaşık biber salçası

10 diş dövülmüş sarımsak

3 limon suyu

2 kaşık tuz
Yapılışı:

Zahterleri dallarından kopararak suda bekletip toprak ve tozlardan arınmasını sağlayıp yıkayıp süzgeçte sularını süzüyoruzBen 1 saat kadar kurumasını bekledim süzgeçteZeytinyağına diğer malzemeleri ekleyerek sos hazırlayıp zahter ile karıştırarak kavanoza dolduruyoruzErtesi günü zahter sararıp solarak yemeye hazır hale geliyorUzun süre buzdolabında bu şekilde muhafaza edebilirizAcı tuz ve ekşi oranını isteğinize göre çoğaltabilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.