Kaynatmadan Menemen Konservesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kaynatmadan Menemen Konservesi Tarifi - Kaynatmadan Menemen Konservesi Yapılışı -Kaynatmadan Menemen Konservesi Nasıl Yapılır - Kaynatmadan Menemen Konservesi Malzemeleri

*Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atın

Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin

Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük

Ve hiç birşey boşuna yaratılmamıştır…
*Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun…
*Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin…
*İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın

kapakların ortası içe çökmüş olmalı

Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz

KAYNATMADAN ACILI EZME KONSERVESİNİN YAPILIŞI*

Acılı ezme için,salçalık kırmızı biber,yeşil acı süs biberi,domates,zeytinyağı,tuz ve neredeyse yeşil biberin ölçüsünde sarmısak kullanabilirsiniz
*Yağ ve tuz hariç bütün malzemeleri robottan geçirdim

Yağını ve tuzunu ilave edip,kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirdim

Menemende olduğu gibi kavanozlara yerleştirip ters çevirdim

not:Acılı ezmeyi kışın yiyeceğiniz zaman içine biraz sirke ilave edebilirsiniz

Ayrıca makarnalara sos olarakta kullanabilirsiniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaynatmadan Menemen Konservesi Kaynatmadan Menemen Konservesi Tarifi - Kaynatmadan Menemen Konservesi Yapılışı -Kaynatmadan Menemen Konservesi Nasıl Yapılır - Kaynatmadan Menemen Konservesi Malzemeleri Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atınBiraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edinBen kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyükVe hiç birşey boşuna yaratılmamıştır… Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun… Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin… İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakınkapakların ortası içe çökmüş olmalıDaha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz KAYNATMADAN ACILI EZME KONSERVESİNİN YAPILIŞI* Acılı ezme için,salçalık kırmızı biber,yeşil acı süs biberi,domates,zeytinyağı,tuz ve neredeyse yeşil biberin ölçüsünde sarmısak kullanabilirsiniz Yağ ve tuz hariç bütün malzemeleri robottan geçirdimYağını ve tuzunu ilave edip,kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirdimMenemende olduğu gibi kavanozlara yerleştirip ters çevirdim not:*Acılı ezmeyi kışın yiyeceğiniz zaman içine biraz sirke ilave edebilirsinizAyrıca makarnalara sos olarakta kullanabilirsiniz