Kirmizi Biberli Sos |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kirmizi Biberli SosMALZEMELER; 5 tane etli kırmızı biber 5 tane orta boy domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 diş sarmısak tuz,karabiber YAPILIŞI; İlk önce biberleri közleyinKabuklarını soyun ve bir kenarda bekletinSonra domatesleri rendeleyinTencereye zeytinyağını koyunİçine damates rendesini ilave edinKısık ateşte pişmeye bırakınBiberleri,sarmısakları,kara biberi ve tuzunu koyup rondoda kıyınBunları domateslere ilave edinHepsini tekrar birlikte koyulaşıncaya kadar pişirinBu sos sabah kahvaltılarında ekmeğe sürülerekte yenirAFİYET OLSUN |
|