Elma Sos |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Elma SosMALZEMELER 6 kişilik 7 adet orta boy elma (golden) 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı beyaz şarap 1 çorba kaşığı tereyağ HAZIRLANIŞI Elmaları dörde bölün, soyun ve çekirdeklerini çıkarın Bir tencereye elmaları, şarabı koyun orta ateşte 5 dakiak kaynatıp şekeri ekleyin 1-2 defa karıştırıp kapağını yine kapayın Elmalar pişene kadar 15-20 dakika pişirin Elmanın içinde az miktarda su kalmalıdır Sonra bir süzgeçten yada püre makinasından geçirin Tereyağını hafif kızartın ve içine ekleyin |
|