![]() |
Sosis İçin Terbiye Sosu |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sosis İçin Terbiye SosuMALZEMESİ 2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal) 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye (veya 1 tatlı kaşığı nane veya 1 tatlı kaşığı kekik) TARİF Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine koyulup, çatalla çırpılır ![]() Sosislerin iki başına, bir bıçağın ucuyla artı işaret yapın ki uçları gül gibi açılsın ![]() ![]() Pişirmeden 15-20 dakika önce sosa yatırmanız kafi olacaktır ![]() İster yağsız tavada, ister fırın ızgarada, isterseniz barbeküde kömür ateşinde, çevirerek 4-5 dakika kadar kızartın ![]() Servise sunun ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|