Lutenitsa - Kahvaltılık Sos |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Lutenitsa - Kahvaltılık Soskahvaltıda yapılacak soslar - kahvaltıda ekmek üsütü soslar - lutenista tarifi Malzemeler
Hazırlanışı Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye alın Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ilave edip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin Domatesler suyunu çekince belender dan geçirin Zeytin yağ, sirke,çubruka ve tuzunu ekleyip sirke suyunu çekene kadar pişirin Sıcakken kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın ve kavanozu ters çevirin AFİYET OLSUN Mukadder Öztürk |
|