Cevizli Tarator Sosu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Tarator SosuMalzemeler : • 100 gram ceviz içi • 2 dilim ekmek içi • 4 diş sarımsak • 1/2 su bardağı sirke • 3/4 su bardağı zeytinyağı • Yeterince tuz Hazırlanışı : Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ıslattığımız ve suyunu iyice sıktığımız ekmekler ile karıştıralım ve tekrar havanda dövelimDövmeye devam ederken, 5-6 damla sirkeyi ve zeytinyağının tamamını akıtalımYeterince tuzu ve dövdüğümüz sarımsak ile karıştırdığımız kalan sirkeyi koyarak, iyice karıştıralım |
|