![]() |
Peynirli Patlican |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Peynirli Patlicanmalzemeler: 3 patlıcan 1 yumurta İki yumurta kadar beyaz peynir maydanoz yapılışı: 1- 3 patlıcan soyulup halka halka dilimlenir ![]() ![]() 2- İki yumurta kadar beyaz peynir rendelenir, doğranmış maydanoz, 1 yumurta karıştırılır ![]() 3- Bir dilim patlıcana az miktar peynir karışımı sürülüp, ikinci dilim üzerine kapatılır ![]() ![]() 4- Kızgın yağda kızartılıp fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine alınır ![]() |
![]() |
![]() |
|