Peynirli Patlıcan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli PatlıcanPeynirli Patlıcan tarifi - Peynirli Patlıcan yemeği nasıl yapılır MALZEMELER * Patlıcan * Beyaz peynir ya da mozarella peyniri * Domates * Zeyinyağı * Tuz, pulbiber, kekik TARİF Patlıcanları alacalı soyun Saplarını patlıcanların daha güzel görünmesi için kesmeyin Boylamasına ikiye böldüğünüz patlıcanları bir fırça yardımı ile zeytinyağıyla yağlayın![]() Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dk pişirin![]() Fırından aldığınız patlıcanları hafif tuzlayın Halka halka doğramış olduğunuz domatesleri patlıcanların üzerine yerleştirin Bu aşamada domatesleri dilerseniz az miktarda zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz Daha lezzetli olacaktır![]() Domateslerin üzerine peynir dilimleri yerleştirin ve baharatları da serpin Tekrar fırına verip 10 dakika kadar daha pişirin![]() Fırından aldıktan sonra üzerini nane veya fesleğen yaprakları ile süsleyip servis edin
|
|
|
|