Avokadolu Enginar Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Avokadolu Enginar Salatasıenginar salatası nasıl yapılır - enginar salatası tarifi - MALZEMELER: 150 gr Akdeniz yeşillik 1/4 bağ roka 1/4 göbek 1 adet enginar 1/2 adet avakado 8 adet çeri domates 120 gr parmesan peyniri TARİFİ: Akdeniz yeşiliği, göbek ve roka ayıklanıp yıkanır Enginarlar haşlandıktan sonra ızgarada ters yüz edilerek pişirilir Yeşillikler, göbek, roka, çeri domates ve enginar bir kap içerisinde zeytin yağı, limon sosla karıştırılır ve servis tabağına alınır Üzerine üçgen şeklinde ince dilimlenmiş avokado ve parmesan peyniri konarak servis edilir alıntı |
|