Yeşillikli Makarna Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yeşillikli Makarna SalatasıMalzemeler: Makarna Yeşillik (Kıvırcık marul, roka, tere, akdeniz yeşilliği vb) Kırmızı lahana Havuç Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin Sosu için zeytinyağı, tuz, limon (sarımsak da yakışır) Kullanmak isteyip de evde olmaması sebebiyle kullanamadıklarım: Konserve mısır, salatalık turşusu Yapılışı Makarnayı tuzlu ve yağlı suda haşlayıp süzün Süzdükten sonra yapışmaması için 1-2 su bardağı soğuk su koyup beklettim Yeşillikleri doğrayın, kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuzla ovup yıkayın, havucu da rendeleyin Dilimlenmiş zeytinleri de ekleyip karıştırın Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin |
|