Sebzeli Makarna Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Makarna SalatasıSebzeli Makarna Salatası Tarifi - Sebzeli Makarna Salatası Yapılışı - Sebzeli Makarna Salatası Nasıl Yapılır - Sebzeli Makarna Salatası Malzemeleri 1 adet göbek salata ½ paket makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz harcı: 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour 2 adet kabak 1 adet havuç 1 adet kırmızı soğan 4 adet taze soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı köri 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 Kabakların kabuklarını kazıyıp, rendeleyin 2 Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendeleyin 3 Kırmızı soğanı ayıklayıp, piyazlık doğrayın 4 Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyın 5 Sarımsakları ayıklayıp, kıyın 6 Bir tencereye bol su koyup, kaynatın İçine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını ilave edip, 8 dak haşlayın Pişmiş makarnanın suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin 7 Göbek salatayı ayıklayıp, ince ince doğrayın 8 Yayvan bir tavada Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine köriyi, kimyonu, kırmızı pul biberi, piyazlık kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar kızarana kadar pişirin 9 Soğanlar renk alınca, içine rendelenmiş havuçları ve kabakları ilave edip, kavurun 10 En son olarak harcın içine kıyılmış taze soğanları, tuz ve karabberi ilave edip, harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın 11 Servis tabağına doğranmış göbek salataları koyup, üzerine sos olarak zeytinyağını gezdirin 12 Zeytinyağından sonra göbek salataların üzerine haşlanmış makarnaları koyun 13 En son olarak salatanın üzerine harcı koyup, servis edin 14 Arzuya göre tüm salatayı karıştırıp servis edebilirsiniz |
|