Kabaklı Havuç Salatası

kış salataları - salata tarifleri - kabaklı salata nasıl yapılır

Malzemeler :


* 3 kabak

* 2 havuç

* 5 yeşil soğan

* 2 diş sarımsak

* 1 tutam dere otu

* 1 kase yoğurt

* Sıvıyağ

* Tuz, karabiber


Hazırlanışı :


2 adet havucun kabuklarını soyun ve havuçları rendeleyinTavaya sıvıyağı alınÜzerine havuçları ilave edin3 adet kabağı rendeleyinTavada ki havuçların üzerine kabakları ilave edin ve havuçlarla kabakları birlikte soteleyinDaha sonra sotelenmiş olan kabak ve havuçları soğumaya bırakın


1 tutam dereotunu ve yeşil soğanı ince olarak kesinKabakların ve havuçların içine yeşil soğanı ve dereotunu ilave edin ve karıştırın1 kase yoğurdu çırpınÜzerine yoğurdu ilave edin ve karıştırınServis tabağına kabaklı havuç salatasını ilave edip servis edin