Tost Ekmeği Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

tost ekemeği ile salata yapılışı - tost ekemeği salatası tarifi

malzemeler:

* 1 paket tost ekmeği

* 1 adet ufakça haşlanmış tavuk göğsü

* 200 gr kadar süzme yoğurt

* 200 gr kadar mayonez,

* 2 diş sarmısak

*tuz

*1 su bardağı süt

( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için )

* 1 adet haşlanmış yumurta

* 1 yemek kaşığı kuru nane

* 1 yemek kaşığı pul biber

* yeterince dereotu ( süslemek için )

Hazırlanışı:

1

Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın

Haşlandıktan sonra sarmısakla beraber rondoya atarak iyice parçalayın

2

Süzme yoğut ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın, karıştırdığınız malzemeyi ikiye ayırın

3

Yoğurtlu karışımın ayırdığınız bir parçasına, tavuklu malzemeti ekleyerek, bunuda iyice karıştırın

4

Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz

5

kinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin

6

Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin

Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak

Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın

7

Ayırdığınız yoğur-mayonez karışımından çok az bir miktar ayırarak kalan kısmı, pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın

ve üstüne aleminyum folyoyu çok gevşekçe kapatarak buzdolabına koyun ve bir gece bekletin

8

Servis yapacağınız zaman salatayı dolaptan çıkarın, az miktarda ayırdığınız yoğurtlu, mayonezli karışımla, folyonun bozduğu üst kaplamasını düzeltin

9

Bir adet yumurtayı haşlayın, sarısı ve beyazı ile birlikte rendenin küçük tarafı ile rendeleyin

Resimde görüldüğpü gibi verev verev salatanın üstüne dökün, aynı şekilde nane ve pul biberi de dökün

10

Dereotunu yıkadıktan sonra, iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin

Salatamız bir bahçeye benzesin

Tost ekmeği salatası servise hazırdır

Afiyet Olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tost Ekmeği Salatası tost ekemeği ile salata yapılışı - tost ekemeği salatası tarifi malzemeler: * 1 paket tost ekmeği * 1 adet ufakça haşlanmış tavuk göğsü * 200 gr kadar süzme yoğurt * 200 gr kadar mayonez, * 2 diş sarmısak tuz 1 su bardağı süt( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için ) * 1 adet haşlanmış yumurta * 1 yemek kaşığı kuru nane * 1 yemek kaşığı pul biber * yeterince dereotu ( süslemek için ) Hazırlanışı: 1 Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın Haşlandıktan sonra sarmısakla beraber rondoya atarak iyice parçalayın 2 Süzme yoğut ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın, karıştırdığınız malzemeyi ikiye ayırın 3 Yoğurtlu karışımın ayırdığınız bir parçasına, tavuklu malzemeti ekleyerek, bunuda iyice karıştırın 4Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz 5 kinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin 6Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın 7 Ayırdığınız yoğur-mayonez karışımından çok az bir miktar ayırarak kalan kısmı, pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın ve üstüne aleminyum folyoyu çok gevşekçe kapatarak buzdolabına koyun ve bir gece bekletin 8 Servis yapacağınız zaman salatayı dolaptan çıkarın, az miktarda ayırdığınız yoğurtlu, mayonezli karışımla, folyonun bozduğu üst kaplamasını düzeltin 9Bir adet yumurtayı haşlayın, sarısı ve beyazı ile birlikte rendenin küçük tarafı ile rendeleyin Resimde görüldüğpü gibi verev verev salatanın üstüne dökün, aynı şekilde nane ve pul biberi de dökün 10Dereotunu yıkadıktan sonra, iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin Salatamız bir bahçeye benzesin Tost ekmeği salatası servise hazırdır Afiyet Olsun