Ekşi Elmalı Kırmızı Lahana Salatası

Salata Tarifi - Kırmızı Lahana Salatası




Malzeme


Yarım kırmızı lahana,


1 ekşi elma,


3 yemek kaşığı ceviziçi,


2 yemek kaşığı zeytinyağı,


1 yemek kaşığı sirke,


1 tatlı kaşığı limon suyu, tuz


Yapılışı


Yarım kırmızı lahanayı doğrama tahtası üzerine koyun Büyük bir bıçakla ince ince doğrayın Çukur bir kaba koyun ve üzerine 2-3 çay kaşığı tuz serpin


Parmaklarınızla iyice ovun, tuzunun ve acısının gitmesi için suda yıkayın Sıkarak süzün ve bir salata kabına alın


Ekşi elmanın kabuğunu soyun ve ortadan ikiye bölün Ince yarım dilimler halinde doğrayın


Ceviziçlerini parmaklarınızla kırıp küçük parçalar haline getirin Elma, ceviziçi, zeytinyağı, sirke ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın



alıntı