Sebze Rulalarıyla Patates Salatası

Malzemeler;( Ölçüleri ve içerikte yer alacak malzemeleri kendinize göre değiştirebilirsiniz)

Patates, yeşil soğan, maydanoz, dereotu

Mayonez,tuz, karabiber, zeytinyağı, limonsuyu, pulbiber

Arzu ettiğiniz kadar pazı yaprağı,

Közlenmiş kırmızı biber,

Süslemek için havuç, maydanoz vb
Hazırlanışı;

PatAtesleri haşlayarak, iyice ezin İçine ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, tuz, limon, karabiber, pulbiber ve yeterince mayonez koyarak, iyice karıştırın

Hazırladığınız karışımın bir miktarını ayırarak, geri kalanı bir kek kalıbına sıkıca yerleştirin ( Kalıbı daha önceden streç film ile kaplayın ki, sonradan salata şekli bozulmadan rahatça kalıptan çıkabilsin)Salatayı kıvam alması için buzdolabına koyun

Bu arada, bir miktar pazı yaprağını haşlayın Kırmızı dolmalık biberleri siz közleyebileceğiniz gibi isterseniz hazır konserve de kullanabilirsiniz Pazı yaprağını bütün olarak düzgünce yayın,üstüne patates salatasından yayın ve onun üstüne ortadan açtığınız közlenmiş kırmızı biberi yayın Son olarak biberin üstüne de patates salatasından yayın ve sıkıca rulo yapın Elde ettiğiniz ruloyu yaklaşık 3 cm'lik aralıklarla dilimleyin Bu işlemi elinizdeki patates salatası bitene kadar yapabilirsiniz

Dolaptan çıkardığınız salatayı, salata tabağınızın üstüne ters çevirerek yerleştirin Hazırladığınız pazılı rulolarıda etrafına dilediğiniz aralıklarla dizin Salatayı yerleştirdiğiniz kalıbın ortası resimdeki gibi açıksa haşlayıp halka halka dilimleyeceğiniz veya jülyen doğrayacağınız havuçlarla ve arzu ettiğiniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz Afiyet olsun