Karisik Salata

Karisik Salata-salata tarifleri









Malzemeler:


2 adet kabak

2 adet havuç

1 demet maydanoz

2 adet kirmizi dolmalik biber

100 gr haslanmis tane misir

Sos için:


4 çorba kasigi zeytinyagi

1 adet limon

3 sap dereotu

1 çay kasigi hardal

Tuz karabiber


Yapılışı:


Havuc ve kabaklarin ustlerini kazidiktan sonra ince serit seklinde dograyin(Sebzeleri dograrken sekil verecek bicaklar kullanirsaniz salatanizingoruntusu daha hos olur)cikarildiktan sonra serit seklinde dogranmis kirmizi biberi karistirin Rokayapraklarini yikadiktan sonra servis tabagina yerlestirin Yapraklarin uzerine karistirdiginiz sebzeleri yerlestirinSosu hazirlamak icin zeytinyagi limon suyu ince kiyilmis dereotu hardaltuz ve karabiberi karistirinSosu servis yapmadan hemen once sebzelerin uzerine gezdirinafiyet olsun