Mantarlı Patates Salatası

Mantarlı Patates Salatası tarifi - Mantarlı Patates Salatası nasıl yapılır

GEREKLİ MALZEMELER:


10 adet orta boy patates


4 adet havuç


1 demet maydanoz


3 tane domates


1 salatalık


2-3 biber


limon


1/2 çay bardağı konserve mısır


3-4 dal taze soğan


1-2 yemek kaşığı zeytinyağı


2 yemek kaşığı tereyağ


1 çay bardağı süt


tuz


1 kutu konserve mantar



YAPILIŞI


Patatesleri haşlayalım sıcakken tereyağı,tuz ve sütü ekleyip blendırdan geçirelim vepüre haline getirelim


Yuvarlak kabımıza püremizi yayıp soğumasını bekleyelim


Öte yandan domates,biber,taze soğan maydanoz salatalıkları küçük küçük doğrayalımLimon suyu ,zeytinyağı,mısır,mantarları ,tuzunu ekleyip karıştıralım


Soğumuş patates püremizin ortasını açıp düzgünce yerleştirelim


Kenarlarına önceden haşlayıp dilimlediğimiz havuçları dizelim ve son olarak maydanoz yaprakları ile süsleyelimServise hazırdırAfiyet olsun