![]() |
Patatesli Kısır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patatesli Kısırpatatesli kısır tarifi - patatesli kısırın yapılışı - patatesli kısır resmi ![]() Malzeme: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 4-5 orta büyüklükte patates 1 kuru soğan 2 küçük çay bardağı zeytinyağı salça tuz, pulbiber maydanoz taze soğan 1 limon sarımsak (arzu edilirse) Yapılışı: Patatesler haşlanır ve sıcakken ezilir ![]() Bulgur sıcak su ile ıslatılır ![]() Bu arada kuru soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur ![]() ![]() Kavrulmuş soğan, bulgur ve patates tuz ve pul biber de eklenerek karıştırılır ![]() ![]() Bir kek kalıbının içine yerleştirilir ve servis tabağına ters çevrilir ![]() |
![]() |
![]() |
|